浙江奧托康特種生物開發中心是一家專業從事特產資源開發，集科、教、農、工、貿為一體的綜合性公司。中心以現代生物工程技術為主導，實施“五老戰術”（聯合“老九”搞科研、依托“老大”國營企業搞加工、發動“老鄉”從事種植、養殖業、借助“老外”搞出口、聘請老干部當參謀），成功地實施了白玉蝸牛、食用菌等項目產業化開發，是國內蝸牛開發龍頭企業。
中心下設生物工程技術研究所、基地開發部、珍稀動植物實驗場、技術培訓部、加工部、市場部（國際貿易部和特種營養食品部）、項目籌備處等機構。並與中國特種經濟動植物協會（籌）、浙江寶立實業集團等單位聯合創辦了國內第一家《中華特產網》(www.csn.com.cn)（下屬《中華特種動植物產業信息網》(www.cnsap.com)和《中華特產博覽城》(www.cnssc.com)）。
主要產品有﹕白玉蝸牛種螺、商品螺及其凍肉、罐頭製品，食用菌等特色食品。
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